溶接部と母材の境界に連続的または断続的に溝や窪みができ、一般に「食い込み肉」として知られています。
（１）危害
エッジを噛むと母材の有効断面積が減少し、構造物の支持力が低下するほか、応力集中により亀裂発生源となることもあります。
（２）原因分析
溶接電流が大きすぎる、アークが長すぎる、電極の角度が正しくないなど。
水平溶接中、アークが上り出口に長く留まり、アーク熱が高すぎる、つまり電流が大きすぎるため、移動速度が小さすぎます。
ストリップとワークピースの角度が正しくない、スイングが不合理、アークが長すぎる、溶接順序が不合理なため、バイトが発生します。DC溶接中のアークの磁気分極もバイトエッジの原因となります。
（３）管理措置
正しい運用姿勢
適切な溶接パラメータを選択し、バーを輸送する適切な方法を使用すると、噛み込みをなくすことができます。
溶接溶接（フランジ溶接）の際、直流溶接を交流溶接に置き換えることでも、効果的に噛み込みを防止できます。
